Como ya sabéis el vierne 3 hice cinco meses en Estados Unidos y ya le estamos diciendo adiós al mal tiempo en la costa este.
En estos cinco meses fuera de España me he tenido que acostumbrar a costumbres totalmente distintas a las mías y aunque me haya gustado más o menos creo que ya le he cogido el ritmo a vivir con una familia judía muy practicante.
Aquí en América es raro la persona que no tiene alguna religión predominante en casa. Como hay tantas te puedes encontrar en una familia con varias religiones conviviendo sin problema.
Mi familia es judía. La madre es de Israel, por lo que le habla a los niños en hebreo y ya se algunas palabras sueltas.
El viernes 3 empezó el Passover (termina el sábado 11) y lo celebramos con una cena que la madre preparó para un par de amigos y nosotros.
El centro de mesa es el plato con las cosas simbólicas de la ceremonia. El cuenco blanco lleva agua salada que se usa para hacer un pequeño ritual.
Servilleta con el detalle típico de Passover (es lo mismo que teníamos en el centro de la mesa)
Sopa de pollo con «matza» (albóndigas hechas de una masa especial típica de Passover)
La berengena está rellena de carne y lo «amarillo» es manzana con pasta (o algo así jeje)
No le saqué fotos ni al postre ni a unos típicos panes. El postre era como bizcocho de limón con almendras, pero con una harina especial.
Es muy curioso porque la semana de antes estuvieron limpiando toda la casa, vaciaron la cocina y tiraron mucha comida que no se puede comer en esta semana que dura el Passover. Han cambiado los cubiertos, la vajilla y guardado alimentos que teníamos abiertos. Porque según la tradición no podemos comer algo que haya estado abierto por si está contaminado. En esta semana no comeremos alimentos hechos con cereales (pan, pasta, repostería, cerveza…) pero podemos comer carne (como mantienen el kosher la carne es específica).
Para poder comer la carne tenemos todos los utensilios para cocinarla de color rojo, para usarlos solo con la carne.
Lo curioso es que no pueden comer carne y lácteos juntos, no pueden comerse una hamburguesa con queso por ejemplo.
Como vengo diciendo desde que comencé a escribir el blog, mi host family es creyente y muy practicante. Van al templo todos los sábados y todas las noches les «rezan» la oración a los niños antes de acostarse. He conocido a otros judíos que no son tan practicantes y celebran el Passover pero no como en mi host family, así que no penséis que todos los judíos son iguales.
La tradición judía en Estados Unidos es que un día invitas tú y el día siguiente eres el invitado. El sábado mis host parents fueron a casa de unos amigos y yo me quedé con los niños en casa.
España es un país católico y todos estamos acostumbrados a celebrar las vacaciones de una manera distinta a los judíos. Yo para «celebrar» la Semana Santa a la «española» me fui con mi amiga de Burgos a un restaurante Español y nos dimos un pequeño homenaje.
Lo que peor estoy llevando en el tema de la comida, ya que quien me conoce sabe que mi abanico de alimentos no es demasiado grande y aquí he tenido que reducirlo al eliminar la carne y los platos de cuchara de mi dieta.
A ver, como carne, pero debo salir de casa para conseguir una hamburguesa, o comprarme una pechuga de pollo asado bastante más cara que si me la cocinara yo misma. Y se echa de menos poder cocinarte carne si te apetece, o hacerte una pizza de jamón york y queso (en USA no la tienes en el menú y tienes que pedirla específicamente)
El domingo mi amiga de Burgos (su familia es cristianta) me invitó a la cena de Easter para ver cómo se celebra aquí.
Se cena pronto, como en toda cena importante americana. Cenamos jamón asado con piña, patatas semicocidas y ensalada. El postre fue tarta de manzana y helado de vainilla.
Siento no tener fotos de la comida, pero le eché una a la mesa.
La tradición cristiana de celebrar Easter no dista mucho de las típicas comidas familiares españolas.
Los cristianos practicantes van a la misa de la mañana y luego pasan el día en familia. Si hay niños viene el Conejo de Pascua y esconde huevos de chocolate o huevos decorados por toda la casa o el jardín y los niños deben encontrarlos.
Como veis he podido vivir la Semana Santa de formas diversas.
Hasta la semana que viene!
Ana.
Ana in the U.S. 